Старт обучения
Сегодня!
Доступ к программе
Навсегда
КОНДИТЕРСКИЙ КУРС
СЛАДОСТИ
ДУБАЯ
25 РОСКОШНЫХ ДЕСЕРТОВ
С ВОСТОЧНЫМ КОЛОРИТОМ
Откройте для себя мир элитных
восточных десертов, включая легендарный
дубайский шоколад
КОНДИТЕРСКИЙ КУРС
СЛАДОСТИ
ДУБАЯ
25 РОСКОШНЫХ ДЕСЕРТОВ
С ВОСТОЧНЫМ КОЛОРИТОМ
Откройте для себя мир элитных восточных десертов, включая легендарный дубайский шоколад
Старт обучения
Сегодня
Доступ к программе
Навсегда
ОВЛАДЕЙТЕ САМЫМИ ТРЕНДОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ ВОСТОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ
25 РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА
Научитесь готовить 25 популярных
десертов из Дубая, включая легендарный дубайский шоколад
ОВЛАДЕЙТЕ САМЫМИ ТРЕНДОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ ВОСТОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ
25 РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА
Научитесь готовить 25 популярных десертов из Дубая, включая легендарный дубайский шоколад
Пошаговые рецепты
от "А" до "Я"
- Пошаговые видеоуроки
- Подробные технологические карты
- Описание процесса приготовления
Пошаговые рецепты
от "А" до "Я"
- Пошаговые видеоуроки
- Подробные технологические карты
- Описание процесса приготовления
Чему вы научитесь:
Делать идеальную начинку для дубайского шоколада. Хрустящую, насыщенную по вкусу и очень вкусную.
Работать с песочным тестом. Делать тонкие, хрустящие и красивые тарталетки.
Работать с шоколадом. Делать тонкий корпус у шоколадных батончиков, а так же красиво оформлять шоколад, делать разноцветные брызги.
Готовить эластичные бисквиты и делать вкусные и интересные рулеты с хрустящей дубайской начинкой.
Собирать всевозможные десерты в стаканах - трайфлы. В которых будет разнообразие вкусов и текстур.
Готовить разнообразные карамели, как классические, так и интересные фруктовые, ягодные и кофейные.
ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ
Какие вкуснейшие Дубайские десерты мы с Вами сделаем.
Удивите своих близких и клиентов!
ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ
Какие вкуснейшие Дубайские десерты мы с Вами сделаем.
Удивите своих близких и клиентов!
ПРОГРАММА КУРСА
25 роскошных десертов с восточным
колоритом
ПРОГРАММА КУРСА
25 роскошных десертов с восточным колоритом
ДУБАЙСКИЙ
ШОКОЛАД
Шоколадная плитка с тонким корпусом из шоколада и толстым слоем хрустящей сочной начинки внутри
ФИСТАШКА-КАТАИФИ
АПЕЛЬСИН-КАРАМЕЛЬ-ПЕЧЕНЬЕ СПЕКУЛОС
МАЛИНА-МИНДАЛЬ-ВАФЛЯ
КУНЖУТ-КОФЕ-АМАРЕТТО
БАНАН-КАРАМЕЛЬ-ПЕЧЕНЬЕ
ДУБАЙСКИЕ
ТАРТАЛЕТКИ
Корзинки из песочного теста, обильно наполненные хрустящим слоем, разными начинками и взбитыми ганашами
АБСОЛЮТНАЯ ФИСТАШКА
ЯГОДЫ, ПЕЧЕНЬЕ
КОФЕ, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД, КАРДАМОН
ЛИМОН, КУНЖУТ, БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
ИНЖИР, МИНДАЛЬ, КОЗИЙ СЫР, КАРДАМОН
ШОКОЛАДНЫЕ БАТОНЧИКИ
Маленькие сладкие батончики под шоколадным корпусом с хрустящим слоем, карамелью и орехами
АРАХИС-СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ
ВИШНЯ-ПЕКАН-ТЕПЛЫЕ ПРЯНОСТИ
ФУНДУК, ШОКОЛАД, СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ
ФИСТАШКА-МАЛИНА-ШОКОЛАД РУБИ
ЛАЙМ-ЛИМОН-КЕШЬЮ-КАРДАМОН
ДУБАЙСКИЙ
ТРАЙФЛ
Десерт который собирается в стакане так, чтобы было видно каждый слой
ФИСТАШКА-МАРАКУЙЯ-ЛАЙМ
КЛУБНИКА-ЧИЛИ
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД, КАРАМЕЛЬ, РОМ
МАНГО-КЕШЬЮ-КОКОС-ШАФРАН
ФИНИКИ, КАРАМЕЛЬ, ТЕСТОМ КАТАИФИ, ШАФРАН
ДУБАЙСКИЕ
РУЛЕТЫ
Тонкий эластичный бисквит с ягодной или фруктовой и хрустящей прослойкой, свернутый в рулет
ФИСТАШКА-МАЛИНА
МИНДАЛЬ-ВИШНЯ-РОЗОВЫЙ ПЕРЕЦ
ФУНДУК-АПЕЛЬСИН-ПРЯНОСТИ
ФИСТАШКА-АБРИКОС-ТИМЬЯН
КЕШЬЮ-АНАНАС-ЛЕМОНГРАСС-КАРДАМОН
25
РОСКОШНЫХ ДЕСЕРТОВ С ВОСТОЧНЫМ КОЛОРИТОМ
25
РОСКОШНЫХ ДЕСЕРТОВ С ВОСТОЧНЫМ КОЛОРИТОМ
ВЕЧНЫЙ ДОСТУП
-Уроки открываются сразу после оплаты и остаются в вашем доступе навсегда
ВСЕ ПОДРОБНО
-Подробные сопроводительные материалы с описанием процесса приготовления
ВАШЕ УДОБСТВО
-Самая удобная обучающую платформа – Ваше личное пространство для обучения
КУРАТОР
-Первы поток я буду курировать лично каждого участника
СЕРТИФИКАТ
-После обучения Вы получите фирменный сертификат PATISERI.SCHOOL
АВТОР КУРСА
25 роскошных десертов с восточным
колоритом
АВТОР КУРСА
25 роскошных десертов с восточным колоритом
Евгения
Порхачева
- Шеф-кондитер сети пекарен La Poste
- Опыт работы в ресторанах и кондитерских более 12 лет.
- Помогаю грамотно оформить кондитерские витрины.
- Работала в холдинге Александра Раппопорта.
- Училась у многих европейских шефов, таких как Джорди Бордас, Седрик Гроле, Микель Гуарро, Франк Хааснут
ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ
Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!
ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ
Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!
