Начните готовить уже
Сегодня
Доступ к рецепту
Навсегда
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА
МАНГО-
МАРАКУЙЯ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО
МУССОВОГО ТОРТА
РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩЕГО МУССОВОГО ТОРТА
"МАНГО-МАРАКУЙЯ"
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА
Эффектный десерт с ярким вкусом и профессиональной подачей, который
получится у каждого
РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩЕГО МУССОВОГО ТОРТА "МАНГО-МАРАКУЙЯ"
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА
Эффектный десерт с ярким вкусом
и профессиональной подачей, который получится у каждого
Пошаговый рецепт
от "А" до "Я"
- Подробная технологическая карта
- Описание процесса приготовления
- Советы по сборке и оформлению
Пошаговый
рецепт
от "А" до "Я"
- Подробная технологическая карта
- Описание процесса приготовления
- Советы по сборке и оформлению
Чему вы научитесь:
Готовить манговый мусс с воздушной текстурой и ярким вкусом
Делать гель и крем из маракуйи с натуральным ароматом и балансом кислоты
Работать с зеркальной глазурью на основе маракуйи — гладкой, блестящей и ароматной
Собрать муссовый торт с аккуратными слоями, который будет вкусным, стабильным и визуально привлекательным
ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ
Какой торт Вы сделаете
ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ
Какой торт Вы сделаете
ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА
ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА
ВЕЧНЫЙ ДОСТУП
-Неограниченный доступ к материалам. Рецепт остается в Вашем доступе навсегда
ВСЕ ПОДРОБНО
-Подробные сопроводительные материалы с описанием процесса приготовления
БОНУСЫ ОТ ШЕФА
-Лайфхаки и секреты технологии приготовления десерта. Стоит только приготовить
АВТОР ДЕСЕРТА
МУССОВЫЙ ТОРТ "МАНГО-МАРАКУЙЯ"
АВТОР ДЕСЕРТА
МУССОВЫЙ ТОРТ "МАНГО-МАРАКУЙЯ"
Евгения
Порхачева
- Шеф-кондитер сети пекарен La Poste
- Опыт работы в ресторанах и кондитерских более 12 лет.
- Помогаю грамотно оформить кондитерские витрины.
- Работала в холдинге Александра Раппопорта.
- Училась у многих европейских шефов, таких как Джорди Бордас, Седрик Гроле, Микель Гуарро, Франк Хааснут
СКАЧАТЬ РЕЦЕПТ
Успейте скачать рецепт сегодня!
СКАЧАТЬ РЕЦЕПТ
Успейте скачать рецепт сегодня!
СТОИМОСТЬ: 3590 руб.
БЕСПЛАТНО!
Предложение действует
до конца дня
УКАЖИТЕ НА КАКУЮ ПОЧТУ НАПРАВИТЬ ВАМ РЕЦЕПТ ТОРТА