Начните готовить уже
Сегодня
Доступ к рецепту
Навсегда
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА
ГРАНЖ
ВИШНЯ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ
Современная классика с характером: насыщенный
шоколадный торт с вишней
РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩЕГО ШОКОЛАДНОГО ТОРТА
С ВИШНЕЙ
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА
Интенсивный шоколадный вкус, легкая вишневая кислинка и бархатный крем — в этом торте сочетаются выразительные текстуры и сбалансированный вкус.
Этот торт создан для тех, кто хочет уверенно готовить десерты ресторанного уровня у себя дома.
РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩЕГО ШОКОЛАДНОГО ТОРТА
С ВИШНЕЙ
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-КОНДИТЕРА
Интенсивный шоколадный вкус, легкая вишневая кислинка и бархатный крем — в этом торте сочетаются выразительные текстуры и сбалансированный вкус.
Этот торт создан для тех, кто хочет уверенно готовить десерты ресторанного уровня у себя дома.
Пошаговый рецепт
от "А" до "Я"
- Технологическая карта с точными пропорциями
- Описание процесса приготовления
- Пояснения и профессиональные советы
Пошаговый
рецепт
от "А" до "Я"
- Технологическая карта с точными пропорциями
- Описание процесса приготовления
- Пояснения и профессиональные советы
Чему вы научитесь:
Выпекать стабильные, влажные шоколадные коржи
Работать с вишнёвой начинкой, которая держит форму и вкус
Готовить однородный, нежный крем с насыщенным шоколадным вкусом
Собрать торт с чистой геометрией и точной структурой
Создавать современный декор: сдержанно, но эффектно
Понимать, как строится баланс вкуса и текстур в многослойных десертах
ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ
Какой десерт Вы сделаете
ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ
Какой десерт Вы сделаете
ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ВЕЧНЫЙ ДОСТУП
-Неограниченный доступ к материалам. Рецепт остается в Вашем доступе навсегда
ВСЕ ПОДРОБНО
-Подробные сопроводительные материалы с описанием процесса приготовления
БОНУСЫ ОТ ШЕФА
-Лайфхаки и секреты технологии приготовления десерта. Стоит только приготовить
АВТОР ДЕСЕРТА
ТОРТ “ГРАНЖ ВИШНЯ” - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ
АВТОР ДЕСЕРТА
ТОРТ “ГРАНЖ ВИШНЯ” - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ
Евгения
Порхачева
- Шеф-кондитер сети пекарен La Poste
- Опыт работы в ресторанах и кондитерских более 12 лет.
- Помогаю грамотно оформить кондитерские витрины.
- Работала в холдинге Александра Раппопорта.
- Училась у многих европейских шефов, таких как Джорди Бордас, Седрик Гроле, Микель Гуарро, Франк Хааснут
СКАЧАТЬ РЕЦЕПТ
Успейте скачать рецепт сегодня!
СКАЧАТЬ РЕЦЕПТ
Успейте скачать рецепт сегодня!
СТОИМОСТЬ: 3590 руб.
БЕСПЛАТНО!
Предложение действует
до конца дня
УКАЖИТЕ НА КАКУЮ ПОЧТУ НАПРАВИТЬ ВАМ РЕЦЕПТ ТОРТА